dégustation (cote d or)

Saint-Valentin à la ferme Fruirouge©

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 13/02/2025 au 17/02/2025

Spéciale Saint-Valentin, nombreuses idées cadeaux pour les amoureux des bonnes choses. Amoureux de leur terroir, la famille Olivier vous accueille à la ferme Fruirouge© Visite et dégustation commentée.

Saint-Valentin à la ferme Fruirouge©

Visite guidée, Repas - Dégustation, Vie locale

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 13/02/2025 au 17/02/2025

Spéciale Saint-Valentin, nombreuses idées cadeaux pour les amoureux des bonnes choses. Amoureux de leur terroir, la famille Olivier vous accueille à la ferme Fruirouge© Visite et dégustation commentée.

Table ronde : Les Hautes-Côtes, un vignoble d'avenir entre histoire et changement climatique

Beaune 21200

Le 20/02/2025

Lors de cette rencontre, découvrez l’identité des Hautes Côtes, un vignoble riche de son histoire, de ses paysages remarquables et de son dynamisme. Attrait œnotouristique, terroirs, enjeux liés au changement climatique et au développement maîtrisé des appellations seront au cœur des échanges. Vous saurez tout sur ce vignoble qui prend de la hauteur ! Nous aurons le plaisir de recevoir Paul BERGER, vigneron membre de l'ODG des Hautes Côtes, Laurent DELAUNAY, Négociant dans les Hautes Côtes et Président du BIVB ainsi que Boris CHAMPY, vigneron membre du l'ODG des Hautes Côtes. Une dégustation commentée de 3 vins des Hautes Côtes vous sera proposée à l’issue de la table ronde. Date : Le jeudi 20 février à 18h00 Tarif : 6€ (la conférence et les 3 verres de dégustation). Tarif étudiant : 3€

Table ronde : Les Hautes-Côtes, un vignoble d'avenir entre histoire et changement climatique

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 20/02/2025

Lors de cette rencontre, découvrez l’identité des Hautes Côtes, un vignoble riche de son histoire, de ses paysages remarquables et de son dynamisme. Attrait œnotouristique, terroirs, enjeux liés au changement climatique et au développement maîtrisé des appellations seront au cœur des échanges. Vous saurez tout sur ce vignoble qui prend de la hauteur ! Nous aurons le plaisir de recevoir Paul BERGER, vigneron membre de l'ODG des Hautes Côtes, Laurent DELAUNAY, Négociant dans les Hautes Côtes et Président du BIVB ainsi que Boris CHAMPY, vigneron membre du l'ODG des Hautes Côtes. Une dégustation commentée de 3 vins des Hautes Côtes vous sera proposée à l’issue de la table ronde. Date : Le jeudi 20 février à 18h00 Tarif : 6€ (la conférence et les 3 verres de dégustation). Tarif étudiant : 3€

Visite de la fabrique Bon Vivant et dégustation de biscuits

Semur-en-Auxois 21140

Du 19/02/2025 au 10/12/2025

Producteurs de biscuits salés et sucrés, BON VIVANT met à l'honneur les producteurs dans sa boutique pour partager sa passion des plaisirs de la table. Vous découvrirez le temps d'une visite les différentes étapes de la fabrication des biscuits terminerez par une dégustation ! Durée : 45 min à 1h Réservation obligatoire

Visite de la fabrique Bon Vivant et dégustation de biscuits

Repas - Dégustation

Semur-en-Auxois 21140

Du 19/02/2025 au 10/12/2025

Producteurs de biscuits salés et sucrés, BON VIVANT met à l'honneur les producteurs dans sa boutique pour partager sa passion des plaisirs de la table. Vous découvrirez le temps d'une visite les différentes étapes de la fabrication des biscuits terminerez par une dégustation ! Durée : 45 min à 1h Réservation obligatoire

Dégustation Verticale, Meursault en 6 millésimes !

Auxey-Duresses 21190

Du 13/02/2025 au 23/02/2025

VVous ne connaissez pas les Dégustations Verticales ? C’est une dégustation d’un même vin sur plusieurs millésimes ! Il faut le boire pour le croire : rendez-vous au Caveau à Auxey du 13 au 23 février 2025 pour le début de la saga ! Episode 1 de 2025 : Meursault Savourez 6 Meursault du domaine Potinet Ampeau sur 3 décennies ! Vous découvrirez les capacités de vieillissement de cette appellation qui justifient sa renommée. Prêt pour l’épisode 2 ?

Dégustation Verticale, Meursault en 6 millésimes !

Repas - Dégustation

Auxey-Duresses 21190

Du 13/02/2025 au 23/02/2025

VVous ne connaissez pas les Dégustations Verticales ? C’est une dégustation d’un même vin sur plusieurs millésimes ! Il faut le boire pour le croire : rendez-vous au Caveau à Auxey du 13 au 23 février 2025 pour le début de la saga ! Episode 1 de 2025 : Meursault Savourez 6 Meursault du domaine Potinet Ampeau sur 3 décennies ! Vous découvrirez les capacités de vieillissement de cette appellation qui justifient sa renommée. Prêt pour l’épisode 2 ?

Fromages & Vins : Ateliers dégustation

Beaune 21200

Le 01/03/2025

Participez à une dégustation commentée autour des plaisirs d’hiver. Découvrez 5 vins (rosé, blancs et rouges) sublimés par un assortiment de 5 fromages français. Une expérience gourmande inspirée des vacances au ski et des plats chaleureux de saison. Capacité limitée à 20 personnes, inscrivez-vous vite pour ce moment convivial et authentique ! Une occasion parfaite de découvrir de nouvelles saveurs entre amis, en amoureux ou en famille !

Fromages & Vins : Ateliers dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 01/03/2025

Participez à une dégustation commentée autour des plaisirs d’hiver. Découvrez 5 vins (rosé, blancs et rouges) sublimés par un assortiment de 5 fromages français. Une expérience gourmande inspirée des vacances au ski et des plats chaleureux de saison. Capacité limitée à 20 personnes, inscrivez-vous vite pour ce moment convivial et authentique ! Une occasion parfaite de découvrir de nouvelles saveurs entre amis, en amoureux ou en famille !

Visite et Dégustation spéciale Hospices de Nuits-Saint-Georges : autour des vins de l'appellation Chambolle-Musigny

Beaune 21200

Le 08/03/2025

A l’occasion de la vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges, nous vous proposons une visite suivie d’une dégustation autour du village de Chambolle-Musigny au sein de la Maison Louis Jadot à Beaune. Cette dégustation de 8 vins débutera par la découverte de deux villages de la Côte de Nuits en blanc, et sera suivie de 6 vins de la commune de Chambolle-Musigny (et alentours) en appellations Village, Premiers Crus et Grands Crus.

Visite et Dégustation spéciale Hospices de Nuits-Saint-Georges : autour des vins de l'appellation Chambolle-Musigny

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 08/03/2025

A l’occasion de la vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges, nous vous proposons une visite suivie d’une dégustation autour du village de Chambolle-Musigny au sein de la Maison Louis Jadot à Beaune. Cette dégustation de 8 vins débutera par la découverte de deux villages de la Côte de Nuits en blanc, et sera suivie de 6 vins de la commune de Chambolle-Musigny (et alentours) en appellations Village, Premiers Crus et Grands Crus.

Salon des Cépages Rares

Beaune 21200

Du 22/02/2025 au 23/02/2025

Le salon des Cépages Rares est un salon de dégustation-vente qui met en lumière le travail de vignerons engagés qui défendent la culture de la diversité. Samedi 22 Février de 10h à 19h et dimanche 23 Février de 10h à 17h, la chapelle Saint-Etienne accueille au cœur historique de Beaune ce rendez-vous original. Restauration sur place Animaux autorisés Et oui c'est reparti : la huitième édition du Salon des Cépages Rares ! L'âge de raison ... bien tassé. Alors pour cette année de la maturité on vous prépare un salon sans flonflon, une aventure sans fioriture : un voyage sans dérapage. Si vous êtes de ces fidèles compagnons que nous retrouvons avec tant de plaisir chaque année, vous aurez reconnu sur l'affiche notre chapelle préférée. Pour ceux qui n'ont pas encore eu le plaisir de nous rendre visite, vous ne perdez rien pour attendre : les charmes de ce lieu et de ce rendez-vous hors du commun vous feront succomber les 22 et 23 février prochains au cœur de la mythique capitale des vins de Bourgogne . Cette année on vous l'a dit, y'aura pas de chichi : on embarque avec des vignerons venus des 6 coins de la France et par-delà nos frontières hexagonales pour plonger[...]

Salon des Cépages Rares

Foire - Salon, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 22/02/2025 au 23/02/2025

Le salon des Cépages Rares est un salon de dégustation-vente qui met en lumière le travail de vignerons engagés qui défendent la culture de la diversité. Samedi 22 Février de 10h à 19h et dimanche 23 Février de 10h à 17h, la chapelle Saint-Etienne accueille au cœur historique de Beaune ce rendez-vous original. Restauration sur place Animaux autorisés Et oui c'est reparti : la huitième édition du Salon des Cépages Rares ! L'âge de raison ... bien tassé. Alors pour cette année de la maturité on vous prépare un salon sans flonflon, une aventure sans fioriture : un voyage sans dérapage. Si vous êtes de ces fidèles compagnons que nous retrouvons avec tant de plaisir chaque année, vous aurez reconnu sur l'affiche notre chapelle préférée. Pour ceux qui n'ont pas encore eu le plaisir de nous rendre visite, vous ne perdez rien pour attendre : les charmes de ce lieu et de ce rendez-vous hors du commun vous feront succomber les 22 et 23 février prochains au cœur de la mythique capitale des vins de Bourgogne . Cette année on vous l'a dit, y'aura pas de chichi : on embarque avec des vignerons venus des 6 coins de la France et par-delà nos frontières hexagonales pour plonger[...]

Dégustation Saint Vincent de Beaune

Beaune 21200

Le 22/03/2025

L'association de la Saint Vincent de Beaune est heureux de vous convier pour sa dégustation des Grands Vins de Beaune Chapelle Saint Etienne à Beaune. Une dégustation des grands vins de Beaune au choix pendant une journée exceptionnelle, le Samedi 22 Mars de 10h à 18h00. Avec près d’une vingtaine de Maisons et Domaines, les amateurs, professionnels et le grand public pourront apprécier les différents Climats de Beaune et millésimes proposés sur les stands. Découverte, échanges et dégustations en toute simplicité sont les maîtres mots de cette dégustation. Les vins de Beaune vous offrent une palette de plus de 42 Climats répartis sur 430 hectares. Billetterie sur place directement ou sur l' office de tourisme. Prix : 14€ avec un verre gravé offert #VindeBeaune

Dégustation Saint Vincent de Beaune

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 22/03/2025

L'association de la Saint Vincent de Beaune est heureux de vous convier pour sa dégustation des Grands Vins de Beaune Chapelle Saint Etienne à Beaune. Une dégustation des grands vins de Beaune au choix pendant une journée exceptionnelle, le Samedi 22 Mars de 10h à 18h00. Avec près d’une vingtaine de Maisons et Domaines, les amateurs, professionnels et le grand public pourront apprécier les différents Climats de Beaune et millésimes proposés sur les stands. Découverte, échanges et dégustations en toute simplicité sont les maîtres mots de cette dégustation. Les vins de Beaune vous offrent une palette de plus de 42 Climats répartis sur 430 hectares. Billetterie sur place directement ou sur l' office de tourisme. Prix : 15€ avec un verre gravé offert #VindeBeaune

Foire aux Vins

Vin - Oenologie, Foire - Salon, Repas - Dégustation

Époisses 21460

Du 01/03/2025 au 02/03/2025

L’Union Sportive Semur-Epoisses organise la 6e édition de sa Foire aux Vins de France le samedi 1er et dimanche 2 mars à l’Espace rencontres et loisirs d’Epoisses, (ERL). Vente de vins de Bourgogne, Alsace, Jura, Vaucluse, Lot, Rhône, Lot-et-Garonne. Buvette et possibilité de se restaurer le samedi midi, samedi soir et dimanche midi. Dégustation. Tombola. Entrée gratuite. Renseignements sur la Foire aux vins et réservations pour les repas au 06.16.27.35.14.

Foire aux Vins

Époisses 21460

Du 01/03/2025 au 02/03/2025

L’Union Sportive Semur-Epoisses organise la 6e édition de sa Foire aux Vins de France le samedi 1er et dimanche 2 mars à l’Espace rencontres et loisirs d’Epoisses, (ERL). Vente de vins de Bourgogne, Alsace, Jura, Vaucluse, Lot, Rhône, Lot-et-Garonne. Buvette et possibilité de se restaurer le samedi midi, samedi soir et dimanche midi. Dégustation. Tombola. Entrée gratuite. Renseignements sur la Foire aux vins et réservations pour les repas au 06.16.27.35.14.

Apéro Opéra et autres gourmandises lyriques

Dijon 21000

Le 13/04/2025

La gastronomie et l’opéra vont de pair depuis bien longtemps. Pour la Saint-Valentin, invitez-vous à un apéro lyrique dans l’expo Et si on allait au resto ? Enchantez votre début de soirée avec les talents de l’art lyrique à 18h30 et partagez une dégustation harmonieuse entre mets et vins sur les airs les plus connus du bel canto. Apéro lyrique avec la cantatrice Isabelle Droin et la troupe lyrique de Côte d’Or. Musique & dégustation autour de 2 vins en accord avec leurs bouchées. Opéra du patrimoine À l’occasion des journées européennes du patrimoine, (re)visitez l’ancienne chapelle de l’hôpital sur les airs connus des grands opéras. Samedi 21/09/24 – À 17h30 et à 18h30 – Accès libre Durée : 20 min. pour chaque session Apér’opéra Hommage à Callas Concert-conférence autour de sa vie, sa voix, ses rôles et dégustation. Dimanche 20/10/24 – À 17h à la Cave de la Cité – Durée 1h15 Opéra éphémère des enfants Atelier de chant et restitution Samedi 14/12/24 Apér’opéra de Noël Récital lyrique et dégustation de vins de fêtes. Dimanche 15/12/24 – À 16h à la Grande Chapelle – Durée 1h15 Apér’opéra des amoureux Pour la Saint-Valentin, enchantez votre début de soirée avec les[...]

Atelier sensoriel ' Chocolat maya, de la fève à la tasse '- Bligny sur Ouche

Pouilly-en-Auxois 21320

Du 22/02/2025 au 15/11/2025

Atelier sensoriel ' Chocolat maya, de la fève à la tasse '- Bligny sur Ouche Cet atelier vous fera voyager dans le temps et dans l ‘espace… Le chocolatier mexicain vous contera l’origine du cacao, ou vous découvrirez comment les peuples aztèques et mayas le consommaient. Cet atelier sensoriel « De la fève à la tasse » a été conçu pour vous faire plongez au cœur d’une expérience sensorielle, culturelle et interactive puisque vous fabriquez un palet de chocolat façon mexicaine, pour emporter chez vous ! L’atelier se termine avec une cérémonie de dégustation de chocolat chaud traditionnel maya élaboré devant vous. Idéal pour une sortie en famille, entre amis. Le contenu éducatif de cet atelier est tout à fait approprié aux enfants ( à partir de 8 ans ) et aux adolescents, cela complètera leur classe d’ Histoire-géo et / ou d’espagnol ! L’atelier se tient les SAMEDI MATINS, à 10h00. Se termine à midi. SUR RESERVATION UNIQUEMENT AU 06 82 72 22 49 25 EUROS PAR PERSONNE ( adulte, enfant ou ado) Atelier disponible jusqu’à 16 personnes maximum. L’atelier se confirme sous réserve qu’ il y ait un minimum de 6 personnes réservées.

Atelier sensoriel ' Chocolat maya, de la fève à la tasse '- Bligny sur Ouche

Atelier, Pour enfants, Repas - Dégustation

Pouilly-en-Auxois 21320

Du 22/02/2025 au 15/11/2025

Atelier sensoriel ' Chocolat maya, de la fève à la tasse '- Bligny sur Ouche Cet atelier vous fera voyager dans le temps et dans l ‘espace… Le chocolatier mexicain vous contera l’origine du cacao, ou vous découvrirez comment les peuples aztèques et mayas le consommaient. Cet atelier sensoriel « De la fève à la tasse » a été conçu pour vous faire plongez au cœur d’une expérience sensorielle, culturelle et interactive puisque vous fabriquez un palet de chocolat façon mexicaine, pour emporter chez vous ! L’atelier se termine avec une cérémonie de dégustation de chocolat chaud traditionnel maya élaboré devant vous. Idéal pour une sortie en famille, entre amis. Le contenu éducatif de cet atelier est tout à fait approprié aux enfants ( à partir de 8 ans ) et aux adolescents, cela complètera leur classe d’ Histoire-géo et / ou d’espagnol ! L’atelier se tient les SAMEDI MATINS, à 10h00. Se termine à midi. SUR RESERVATION UNIQUEMENT AU 06 82 72 22 49 25 EUROS PAR PERSONNE ( adulte, enfant ou ado) Atelier disponible jusqu’à 16 personnes maximum. L’atelier se confirme sous réserve qu’ il y ait un minimum de 6 personnes réservées.

Apéro Opéra et autres gourmandises lyriques

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Opéra - Opérette

Dijon 21000

Du 14/02/2025 au 13/04/2025

La gastronomie et l’opéra vont de pair depuis bien longtemps. Pour la Saint-Valentin, invitez-vous à un apéro lyrique dans l’expo Et si on allait au resto ? Enchantez votre début de soirée avec les talents de l’art lyrique à 18h30 et partagez une dégustation harmonieuse entre mets et vins sur les airs les plus connus du bel canto. Apéro lyrique avec la cantatrice Isabelle Droin et la troupe lyrique de Côte d’Or. Musique & dégustation autour de 2 vins en accord avec leurs bouchées. Opéra du patrimoine À l’occasion des journées européennes du patrimoine, (re)visitez l’ancienne chapelle de l’hôpital sur les airs connus des grands opéras. Samedi 21/09/24 – À 17h30 et à 18h30 – Accès libre Durée : 20 min. pour chaque session Apér’opéra Hommage à Callas Concert-conférence autour de sa vie, sa voix, ses rôles et dégustation. Dimanche 20/10/24 – À 17h à la Cave de la Cité – Durée 1h15 Opéra éphémère des enfants Atelier de chant et restitution Samedi 14/12/24 Apér’opéra de Noël Récital lyrique et dégustation de vins de fêtes. Dimanche 15/12/24 – À 16h à la Grande Chapelle – Durée 1h15 Apér’opéra des amoureux Pour la Saint-Valentin, enchantez votre début de soirée avec les[...]

Portes Ouvertes au Caveau Nuiton-Beaunoy

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 26/04/2025 au 27/04/2025

Les vignerons Nuiton-Beaunoy sont heureux de vous rencontrer samedi 26 & dimanche 27 avril 2025 de 9h30 à 18h30. A cette occasion, nous proposerons notre traditionnelle visite de cave et la dégustation de nos vins. Nous proposons également 'De la vigne au verre', notre circuit découverte du vignoble : embarquez pour un moment de partage au cœur du vignoble des Hautes-Côtes, berceau de la cave et point de départ de nos cuvées. Panorama, dégustation au cœur des vignes, guidés par nos vignerons, découvrez une nouvelle facette des vins Nuiton-Beaunoy : départs à 10h30, 14h00 et 16h00 ; durée 1h30 ; réservation sur www.nuiton-beaunoy.fr Nouveauté : découvrez nos ateliers accords mets & vins 'Les accords Gourmands', deux thématiques différentes, à 11h00 les fromages de chèvre et à 16h00 les pâtisseries. Durée 1h00 ; Réservation sur www.nuiton.beaunoy.fr

Portes Ouvertes au Caveau Nuiton-Beaunoy

Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 26/04/2025 au 27/04/2025

Les vignerons Nuiton-Beaunoy sont heureux de vous rencontrer samedi 26 & dimanche 27 avril 2025 de 9h30 à 18h30. A cette occasion, nous proposerons notre traditionnelle visite de cave et la dégustation de nos vins. Nous proposons également 'De la vigne au verre', notre circuit découverte du vignoble : embarquez pour un moment de partage au cœur du vignoble des Hautes-Côtes, berceau de la cave et point de départ de nos cuvées. Panorama, dégustation au cœur des vignes, guidés par nos vignerons, découvrez une nouvelle facette des vins Nuiton-Beaunoy : départs à 10h30, 14h00 et 16h00 ; durée 1h30 ; réservation sur www.nuiton-beaunoy.fr Nouveauté : découvrez nos ateliers accords mets & vins 'Les accords Gourmands', deux thématiques différentes, à 11h00 les fromages de chèvre et à 16h00 les pâtisseries. Durée 1h00 ; Réservation sur www.nuiton.beaunoy.fr

Foire aux vins et Fromages

Is-sur-Tille 21120

Du 29/03/2025 au 30/03/2025

Dans une ambiance sympathique, favorisant le contact entre les visiteurs et les producteurs, Connaisseur ou amateur… Fin gourmet ou grand gourmand… Côté vigne ou côté cuisine… La foire aux vins et fromages saura éveiller vos papilles et vous faire vivre un voyage gustatif aussi réjouissant que surprenant. Les 50 exposants, (vignerons, producteurs et artisans des métiers de bouche) se feront un plaisir de vous présenter le meilleur de leur production dans un espace à dimension humaine. Avec eux, vous pourrez découvrir plus d’une centaine appellations proposés à la dégustation et à la vente. Journées à savourer sans modération !

Foire aux vins et Fromages

Is-sur-Tille 21120

Du 29/03/2025 au 30/03/2025

Dans une ambiance sympathique, favorisant le contact entre les visiteurs et les producteurs, Connaisseur ou amateur… Fin gourmet ou grand gourmand… Côté vigne ou côté cuisine… La foire aux vins et fromages saura éveiller vos papilles et vous faire vivre un voyage gustatif aussi réjouissant que surprenant. Les 50 exposants, (vignerons, producteurs et artisans des métiers de bouche) se feront un plaisir de vous présenter le meilleur de leur production dans un espace à dimension humaine. Avec eux, vous pourrez découvrir plus d’une centaine appellations proposés à la dégustation et à la vente. Journées à savourer sans modération !

Domaine Besancenot - Portes Ouvertes de Printemps

Beaune 21200

Du 12/04/2025 au 13/04/2025

Samedi 12 Avril 10h - 19h00 Dimanche 13 Avril 10h-12h30 Dégustation gratuite de nos vins Parcours olfactif gratuit restauration sur place le Samedi midi 15€ par personne

Domaine Besancenot - Portes Ouvertes de Printemps

Vin - Oenologie, Musique, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 12/04/2025 au 13/04/2025

Samedi 12 Avril 10h - 19h00 Dimanche 13 Avril 10h-12h30 Dégustation gratuite de nos vins Parcours olfactif gratuit restauration sur place le Samedi midi 15€ par personne

Pâques à la ferme Fruirouge©

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 20/04/2025 au 21/04/2025

Visite Bienvenue à la ferme Fruirouge© La ferme Fruirouge a un quart de siècle, mais elle est le fruit d’une lignée familiale depuis 6 générations, paysans à Concœur, hameau de Nuits-Saint-Georges, dans les Hautes-Côtes de Bourgogne. C'est avec plaisir que nous vous guiderons à travers notre histoire pour une visite commentée jusqu'à la salle vidéo, nouvellement aménagée dans notre ancien atelier de fabrication, où un film vient illustrer notre relation au vivant. Nous avons à cœur de vous accueillir dans ce lieu chargé d'histoire et de savoir-faire. Visite et dégustation commentée. Ouvert à la ferme Fruirouge dimanche et lundi de Pâques.

Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie

Couchey 21160

Du 12/04/2025 au 31/12/2025

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un oenophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la bio-diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2025 : 12 avril, 24 mai, 27 septembre, et 25 octobre de 15h[...]

L'Atelier vins au sommet

Dijon 21000

Du 19/04/2025 au 10/09/2025

Mêler vin d'exception et la plus belle vue de Dijon ! Profitez d’une dégustation de vins de qualité, et des conseils d’un œnologue reconnu et certifié sur la terrasse de la Tour Philippe le Bon, à 46 mètres de hauteur ! Dégustateurs amateurs ou plus expérimentés, vous apprécierez autant l’apprentissage des rudiments de la dégustation que la présentation des climats et différents terroirs. Idéal pour les after works entre amis ou une petite parenthèse à 2, devenez un expert du Bourgogne ! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. La montée de la Tour n'est pas recommandée aux femmes enceintes et aux personnes se déplaçant avec difficulté (316 marches, sans ascenseur). Pour plus d’informations sur l’accessibilité, n’hésitez pas à contacter l’Office de Tourisme de Dijon Métropole. Il est nécessaire de réserver un créneau pour les bébés et enfants de moins de 4 ans au plein tarif.

Les Ateliers à Auxey

Auxey-Duresses 21190

Du 01/10/2024 au 31/03/2025

Poussez la porte du Caveau et partez à la découverte des différentes facettes de la Vigne et du Vin. Pas de bancs d'écoliers, mais des outils ludiques pour comprendre le vocabulaire et le savoir-faire des vignerons, le tout dans un lieu authentique ! Pour clôturer ce moment de partage et d'apprentissage accessible à tous, vous profiterez d’une dégustation de vins commentée par un professionnel et sélectionnés pour vous ! Thème de la séance : - C'est quoi le terroir ? -Cycle de la Vigne -Travaux en cave Réservation obligatoire : 06.82.54.30.52

Les Ateliers à Auxey

Vin - Oenologie, Vie locale, Atelier

Auxey-Duresses 21190

Du 01/10/2024 au 31/03/2025

Poussez la porte du Caveau et partez à la découverte des différentes facettes de la Vigne et du Vin. Pas de bancs d'écoliers, mais des outils ludiques pour comprendre le vocabulaire et le savoir-faire des vignerons, le tout dans un lieu authentique ! Pour clôturer ce moment de partage et d'apprentissage accessible à tous, vous profiterez d’une dégustation de vins commentée par un professionnel et sélectionnés pour vous ! Thème de la séance : - C'est quoi le terroir ? -Cycle de la Vigne -Travaux en cave Réservation obligatoire : 06.82.54.30.52

Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Couchey 21160

Du 12/04/2025 au 31/12/2025

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un oenophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la bio-diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2025 : 12 avril, 24 mai, 27 septembre, et 25 octobre de 15h[...]